河南兴泰科技实业有限公司面制主食机械研究所由面制品工艺技术人员和机械设计人员共同组成,根据馒头生产工艺要求,应用多项前沿科学技术,研制出与工艺贴切性强,自动化程度较高的馒头生产线,使机械加工的馒头超越了手工馒头的品质,目前该生产线已申报了20多项专利。
河南兴泰科技实业有限公司研制的DFD系列智能化仿生馒头生产线应用仿生技术、光控光感技术、电磁感应技术、低温蒸汽技术、微电脑可编程技术、远红外技术、人机界面、数显系统等前沿高新技术,完成和面、连续压片、卷片、挤压、定量切割面团、成型、醒发、蒸制等一系列的馒头制作。实现了模拟手工馒头成型的全过程,馒头内部结构均匀、细腻、层次规则,口感咬劲强,表皮光亮,保水复蒸性好,达到或超过手工馒头的口感。馒头的一次成型率高,品质稳定均一。
本生产线完全具有自主知识产权、特点突出,完全可超越目前市场上的同类产品。
DFD系列智能化仿生馒头生产线设备特点;
一、与工艺贴切性高
国内依据面团成型原理和馒头工艺要求设计的馒头生产设备,在和面、压片、卷片、成型、整形等过程中,充分考虑了模拟手工的受力方式。
二、运用多项先进技术
集合了光电感应、电磁感应、人机界面、微电脑编程、智能语音系统、低温蒸汽、新材料、仿生技术等前沿学科技术,,并申报了20余项专利,自动化程度较高。
三、生产高品质馒头
具有传统手工馒头的风味,口感筋道、表皮光亮,远远超过手工制作或市场上传统设备生产馒头的品质,并且能在一定程度上解决馒头的保鲜问题。
四、日产量适中
日处理面粉3-7吨,既可以满足规模化工业生产的需要,同时也适合店面小规模生产。
五、一机多能
可生产圆馒头、方馒头、层状馒头、花卷等四大类十几个品种的馒头。
六、操作性能优
馒头一次成型率高,品质稳定,操作便捷,劳动强度低,节省人力成本。
我们在为您提供以上设备及配套设施的同时,还将提供全方位的技术服务,包括厂房的设计、设备的安装指导、调试、各种培训(设备操作、维护、产品控制等)。并可根据当地的饮食习惯选择面粉及工艺参数,确保生产出高品质、质量稳定的馒头。