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大蒜切片机整机台湾产，切蒜片机器用于瓜薯类硬菜的切片，大型切蒜片机片厚可在一定范围内自由调节，北京大蒜切片机、切蒜片设备竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。
切蒜片机器用途：将根茎类蔬菜：马铃薯、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子以及叶菜类蔬菜：芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等蔬果类切成丁、片、丝条状。大蒜切片机适合工厂、学校饭堂、食品厂等使用。
大型切蒜片机特性：切蒜片机器本机为双头型切菜机, 北京大蒜切片机可同时工作。切蒜片设备通过更换刀盘或双调频调节输送带与斩刀速度,可切出各种规格的片、丝、丁。功能强大、一机多用、省时省力。整机采用全不锈钢制造，大型切蒜片机卫生、美观、耐用，变频调速简单直接。
大蒜切片机可同时工作，通过更换刀盘或双调频调节速度，切蒜片机器可切出各种规格的片（含斜片）、段，丁，四角丝条等成品。功能强大、一机多用、省时省力。整机采用全不锈钢制造，北京大蒜切片机卫生、美观、耐用，变频调速简单直接。
因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，大蒜切片机成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。切蒜片机器工作前先试切，切蒜片设备观察所切蔬菜规格与要求规格一致，否则应调节切片厚度或切菜长度，大型切蒜片机符合要求后进行正常工作。
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